Así se logra un buen comienzo - 25 recetas incluidas Con el Dutch Oven, mejorará su experiencia en la cocina con un sentimiento de libertad. ¡Deje la rutina diaria de lado, y disfrute de innumerables momentos de deliciosas experiencias! El Abecé del Dutch Oven de Flammo le acompaña en las primeras 20 horas con su Dutch Oven. Luego de una corta introducción sobre el Dutch Oven y de qué debe cuidarse al momento de comprarlo, le sugerimos diferentes accesorios disponibles en el mercado. Para completar, le explicamos el proceso de sellado – que, de todos modos, probablemente no tendrá que llevar a cabo (vea el capítulo "Sellado"). Y, finalmente, puede empezar. Le indicamos cómo preparar la brasa y con qué métodos puede lograr las temperaturas deseadas. Cuando se sienta listo, puede empezar a usar su Dutch Oven. La primera receta que le sugerimos es un plato fácil de cocinar, que además es bajo en acidez, lo que ayudará a cuidar la pátina de su Dutch Oven (la pátina es la capa protectora natural del Dutch Oven). Así puede dedicarse con total tranquilidad a su Dutch Oven y le garantizamos un comienzo con resultados favorables. Luego de su primer plato exitoso, sigue la limpieza. En un capítulo dedicado exclusivamente a ello, encontrará muchas sugerencias e indicaciones para la limpieza y cuidado de su Dutch Oven. Además, hemos recolectado 10 consejos adicionales, antes de seguir con los últimos 3 pasos. Aquí encontrará 5 recetas con las que afianzará todo lo aprendido, y que además le brindan la oportunidad de disfrutar de su Dutch Oven por completo. ¡Esperamos que disfrute de su camino a la libertad culinaria! Atención: El libro está impreso en blanco y negro. A favor de un precio de compra favorable, hemos prescindido de imágenes a color.